Per chi vive in Campania fare vanto della propria cucina è cosa giusta. Poi ci sono locali che bene la rappresentano e uno di questi si trova a Pompei; perciò, non fatevi tradire dal nome perché da La Bettola del Gusto la vera protagonista è la buona tavola. Chef Fortunato Bartolomeo vi accoglierà con un menu eclettico, dedicato alla valorizzazione della cucina prevalentemente di mare con prodotti sempre freschi e Presidi Slow Food. Tra i piatti in menu, scialatielli di pasta fresca allo scoglio con frutti di mare, scampi e pomodorini; trancio di ricciola scottato su caviale di melanzane, pomodoro confit e salsa di provola a cui segue una proposta di terra e alla brace. Sono disponibili anche opzioni senza glutine. In cantina, un’ampia gamma di etichette allineate con il menu.
No results available
ResetUltima valutazione effettuata nel 2024
Gambero Rosso SPA
P.lva 06051141007
Codice SDI: RWB54P8
registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]
Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd