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Da Verona al mondo e ritorno. Vinitaly e il viaggio dei calici italiani

In un ristorante di Roma il menu lo decidono i clienti

Da Fase - cucina spontanea gli ospiti sono chiamati a giudicare e a dare dei suggerimenti su cosa migliorare

Chi è Guillermo Busceni, il nuovo chef di uno dei migliori ristoranti di Genova

Con oltre quattro decenni di onorata attività alle spalle, il San Giorgio non smette di rinnovarsi. E apre le porte ai giovani

Ristorante Tarantola

Cucina contemporanea, cascine e pinete. Il ristorante nascosto nel parco naturale vicino Como

Ristorante Tarantola è una storia di famiglia che inizia nel secolo scorso e arriva ad oggi con un focus sulle persone, sulle materie prime e sulle potenzialità di una location incredibile

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Da Verona al mondo e ritorno. Vinitaly e il viaggio dei calici italiani

La città scaligera anche quest'anno ospita la fiera internazionale dedicata alla migliore produzione enologica made in Italy. Largo spazio ai low e no alcol e alla mixology. Ecco le novità principali e il calendario degli eventi all'estero di Vinitaly 2025.

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Il bresciano Jobet Monett batte i colleghi e si aggiudica il Ruinart Sommelier Challenge 2025

L'head sommelier del ristorante Enrico Bartolini al Mudec di Milano trionfa nella sfida italiana organizzata da Ruinart, la storica Maison dello Champagne

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L’Alto Adige in un sorso. Il manifesto di Cantina Merano

Incastonata tra le colline di Merano e i pendii della Val Venosta, c'è una storica cantina che ha fatto dell'amore per il vino il proprio segno distintivo

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Camping, eventi e vigneti. L'enoturismo di professione firmato Cantina Coppola

Tra tenute secolari e strutture di design, a Gallipoli fare e degustare vino è una questione di famiglia. Da ben cinque secoli

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Sostenibile e biodiversa: la Doc Sicilia guarda al futuro

Focus su vitigni autoctoni e adattamento ai diversi territori per far fronte ai cambiamenti climatici. Il presidente Antonio Rallo: "Cruciale continuare a investire nella ricerca e nella selezione di nuovi cloni e biotipi"

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Il Simei compie 30 anni. Ecco tutte le novità del Salone delle macchine per l'enologia e l'imbottigliamento

Dal 12 al 15 novembre appuntamento a Milano per scoprire le ultime tecnologie applicate alla viticoltura. In questa edizione spazio anche per olio, spirits e birra

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A Cerignola c'è una Puglia controcorrente. La storia della cantina Antica Enotria

La famiglia Di Tuccio ha creduto nel biologico prima che diventasse una moda. Oggi fa vini del territorio ma dal gusto contemporaneo

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La rivoluzione silenziosa della Famiglia Castagnedi in Valpolicella

Tenuta Sant'Antonio punta su una viticoltura d'avanguardia e pratiche enologiche sempre meno invasive: "Ogni annata è una nuova opportunità per fare meglio"

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Vitigni autoctoni e tecnologia all'avanguardia. Così la famiglia Polegato valorizza i vini di La Viarte

Redefine Wine è la filosofia adottata dai nuovi proprietari, che hanno appena concluso la loro seconda vendemmia all'insegna dell'innovazione

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La prima edizione del Barbera d’Asti Wine Festival ha celebrato l’uva rossa regina del territorio

Una masterclass guidata dai curatori della guida Vini d'Italia del Gambero Rosso ha raccontato le diverse espressioni territoriali e stilistiche di questa versatile denominazione

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Duca di Salaparuta, 200 anni da festeggiare con Bagheria tra arte, vino e territorio

L'azienda vitivinicola siciliana Duca di Salaparuta, nata a Villa Valguarnera a Bagheria, quest'anno compie 200 anni. Per l'occasione ha pensato al restyling delle etichette del bicentenario con le opere di tre grandi artisti

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Christian Brancaleoni vince il Ruinart Sommelier Challenge 2024

Il sommelier del ristorante Del Cambio di Torino batte 24 colleghi nell'edizione italiana del Ruinart Sommelier Challenge 2024. Ecco com'è andata

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