Caserta

13 Dic 2011, 16:40 | a cura di Gambero Rosso

L'idea che si è fatta spazio negli ultimi anni è quella di far conoscere una Caserta oltre la Reggia. Nel patrimonio artistico casertano rientra a pieno titolo  Casertavecchia col suo Duomo del 1100 e il castello della stessa epoca. Le strade del borgo poi sono tutte in stile siculo-normanno.
Degno di visita è anc
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he il complesso monumentale dell'Annunziata, nato come istituto di beneficenza per offrire aiuto agli ammalati e ai bambini abbandonati. Ad esso annesso c'era anche il Monte dei maritaggi che offriva doti alle ragazze della città che non potevano sposarsi perché povere. Ha chiuso nel 1776.
Passiamo alla gastronomia fatta di piatti semplici e popolari. Ricette tipiche del casertano sono, per i primi, il sartù di riso, un timballo ripieno con polpette, salsiccia, mozzarella e funghi; le zite ripiene (con farcia di carne di maiale, salame, salsiccia, caciocavallo, spezie, uova), la folaga all'aceto, le peschiole (pesche nane con aceto). Ottimi i salumi e i latticini della zona, tra cui spicca la rinomata mozzarella di bufala.

 

locale Nome Indirizzo Telefono WEB EMAIL
Albergo Jolly v.le Vittorio Veneto, 13 0823325222 www.jollyhotelcaserta.it [email protected]
Albergo Europa via Roma, 19 0823325400 www.hoteleuropacaserta.com [email protected]
Albergo Amadeus via Verdi, 72 0823352663 www.hotelamadeuscaserta.it [email protected]
Albergo Crowne Plaza Caserta v.le Lamberti ex area Saint Gobain 0823523001 www.crowneplaza-caserta.com [email protected]
Albergo L' Eremo Via S.Vitaliano 0823371019 [email protected]
Ristorante Vicolo Cieco via Maielli, 41 0823456295 www.vicolocieco.it [email protected]
Ristorante Locanda Battisti via Cesare Battisti, 99/101 0823322757
Ristorante Antica Locanda p.zza della Seta, 7 0823301102 www.ristoranteanticalocanda.com [email protected]
Ristorante Le Colonne v.le Douhet, 7 0823467494 www.lecolonnemarziale.it [email protected]
Ristorante Locanda delle Trame via M. Fiorillo, 1 0823304055 www.locandadelletrame.it [email protected]
Ristorante La Tana del Lupo via Lupara, 1 0823371333 www.allatanadellupo.it
Ristorante La Castelluccia via A. Vivaldi, 51 0823442937 www.lacastelluccia.it
Ristorante Antica Hostaria Massa dal 1848 via Mazzini, 55 0823456527 www.ristorantemassa.it [email protected]
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