Diciannove regioni per 600 cantine in un fine settimana ricco di iniziative e di gusto allโinsegna del rispetto per lโambiente e del consumo consapevole del vino. ร questa, in sintesi, lโedizione numero 30 di Cantine Aperte che si terrร il 28 e 29 maggio. Da Nord a Sud, in montagna o collina, al lago o al mare, le cantine si stanno preparando ad accogliere gli appassionati per passeggiate tra le vigne a piedi, in bici o a cavallo, concerti, assaggi di prodotti tipici, picnic o suggestive cene al tramonto.
โDal vino e dalla voglia di raccontarlo da parte dei vignaioli รจ nato tutto, 30 anni faโ spiega Nicola DโAuria, presidente del Movimento Turismo Vino โe come Movimento siamo davvero orgogliosi di aver raggiunto un traguardo con Cantine Aperte che ha contribuito, insieme alle altre manifestazioni annuali, ad accrescere interesse e passione nelle persone. Questa crescente domanda trova riscontro nellโimpegno e nella qualificazione dellโaccoglienza da parte delle cantine del Movimento, sempre piรน attente a migliorare lโofferta ma anche ad assumersi il ruolo di punto di riferimento su temi caldi, come quelli della sostenibilitร dellโambiente e del consumo consapevole del vinoโ.ย Non a caso questโanno รจ stata avviata dal Movimento una partnership con Sorgenia per favorire lโadozione da parte dei soci di fonti di energia rinnovabile e pulita.
Unione italiana vini, coordinatore nazionale di Wine in Moderation in Italia (una coalizione di organizzazioni vinicole responsabili che credono in una cultura sostenibile del vino), ha di recente approvato un piano sul tema Vino e salute, la cui attivitร si concentra da una parte sulle conoscenze scientifiche aggiornate anche con lโausilio di un pool indipendente di esperti e scienziati; dallโaltra a promuovere una comunicazione proattiva sul valore del vino e dei suoi territori, come parte della dieta mediterranea, del patrimonio culturale, paesaggistico e socio-economico italiano, attraverso campagne mediatiche e iniziative sui consumatori. E quale migliore occasione per sensibilizzare a un bere moderato se non quella della festa del vino che coinvolge nella fine settimana piรน di un milione di enoturisti italiani?
Cosรฌ proprio in virtรน di questo accordo, durante Cantine Aperte ci sarร la distribuzione in cantina di un kit informativo con le linee guida sul consumo responsabile. โIl ruolo proattivo del settore del vino – in primis da parte delle aziende – nel comunicare i prodotti, le caratteristiche e i modelli di consumo รจ fondamentaleโ ha sottolineato il presidente di Wine in Moderation e vicepresidente Uiv, Sandro Sartor โSia per educare i consumatori a un consumo moderato e responsabile, sia per far comprendere loro lโunicitร del grande valore del vino, da sempre, parte integrante delle nostre abitudini alimentari. Per riteniamo che le iniziative del Movimento turismo del vino possano offrire opportunitร importanti di dialogo diretto con i consumatoriโ.
โLโatmosfera conviviale, il relax e il divertimento sono fattori fondamentali per predisporre allโaccoglienza e allโassunzione di un format prima mentale e poi comportamentaleโ, ha aggiunto il presidente del Movimento Turismo del Vino Nicola DโAuria.
Per Cantine Aperte 2022 รจ stata arruolata anche una squadra di testimonial digitali che la settimana prima dellโevento โtesterร โ le iniziative in programma e degusterร i vini presso alcune delle Cantine del Movimento. Per vedere tutto in anteprima, basta visitare i canali social di MTV Italia (Facebook e Instagram).
Per i programmi delle singole regioni www.movimentoturismovinolive.it
a cura di Loredana Sottile
Questo articolo รจ stato pubblicato sul Settimanale Tre Bicchieri del 26 maggio 2022
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