Erano le 4 del mattino, era via deโ Neri, la prima sede di quella che รจ diventata negli anni la caffetteria piรน famosa di Firenze, un bar pioniere del settore degli specialty che oggi conta cinque locali in tutta la cittร . Era il 24 gennaio, ma di episodi simili nella vita del barista imprenditore Francesco Sanapo ce ne erano giร stati: per la quarta volta รจ stato svegliato da una terribile notizia, la vetrina del suo bar Ditta Artigianale spaccata. ยซMi sento stanco, sono situazioni che ti tolgono tante energie, ora cโรจ il vetro da riparare, la denuncia da fare, di nuovo, ancora una voltaยป racconta Sanapo. Il vero problema? ยซCi vorrebbero piรน forze dellโordine; lavorano tantissimo ma non cโรจ abbastanza personaleยป.
Lโamministrazione fiorentina, invece, sembra essere impeccabile, ยซsta facendo un grande lavoro per sostenere il settore, ha aperto dei fondi per aiutarci a sostenere i costi per mettere dei buoni sistemi di allarme, non รจ scontatoยป. Il Comune e la Camera di Commercio di Firenze hanno infatti unito le forze per offrire una misura che possa risarcire le imprese dellโarea metropolitana per i danni da furto e atti vandalici che si sono verificati negli ultimi mesi, ma soprattutto per prevenirli. Si legge cosรฌ nel bando Negozi sicuri, progetto presentato il 16 gennaio 2024 dal sindaco Dario Nardella e il presidente della Camera Leonardo Bassilichi.
Il furto subito da Sanapo, purtroppo, non รจ un caso isolato: ยซAnche diversi colleghi sono nella mia stessa situazione, per me รจ la quarta voltaยป. Un accanimento contro Ditta Artigianale? ยซLo escludo. Semplicemente, avendo piรน bar รจ piรน probabile finire vittima di furti e atti vandalici, si alzano le possibilitร ยป. Una volta entrati al bar, i ladri hanno preso quello che cโera in cassa, piรน le mance dei ragazzi: ยซIl disagio nelle cittร รจ sempre piรน intenso, ormai. Per arrivare a irrompere in una caffetteria devi essere disperato, in cerca di pochi spiccioliโฆ il controllo cโรจ, ma va intensificatoยป.
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