Vino

Austrian Single Vineyard Summit 2022. Alla scoperta dei vini dell'Austria

Austrian Single Vineyard Summit 2022 รจ รฒa manifestazione che consente di conoscere la produzione vinicola di un Paese, l'Austria, che vanta una tradizione secolare.

  • 29 Settembre, 2022

Austrian Single Vineyard Summit

Lo scenario รจ quello โ€“ splendido – del Castello di Grafenegg, a una cinquantina di chilometri da Vienna; รจ qui che si รจ tenuto il piรน prestigioso e importante evento dedicato ai vini austriaci, nelle sale del Castello e allโ€™Auditorium del parco di Grafenegg, che hanno ospitato le degustazioni dedicate alla produzione di vertice delle migliori regioni del vino dellโ€™Austria.

castello Grafenegg Austrian Sigle Vineyard Summit Castello

La viticoltura austriaca: una storia antica

Unโ€™occasione imperdibile, per la stampa specializzata, per conoscere il panorama di questo Paese del centro Europa, che puรฒ vantare una secolare tradizione nel campo della viticoltura, ma che forse ancora non รจ emerso come potrebbe. Le prime testimonianze di domesticazione della vite risalgono infatti allโ€™etร  del bronzo, con il ritrovamento di vinaccioli in antichi insediamenti lungo il Danubio e nei villaggi abitati da popolazioni celtiche. Come in gran parte dellโ€™Europa, anche in Austria furono i Romani a introdurre e sviluppare la cultura della vigna e del vino nel corso del I secolo a.C. Dopo la caduta dellโ€™Impero romano, i religiosi degli ordini cistercensi preservarono la tradizione della vite, diffondendola nel Paese attraverso una fitta rete di monasteri.

La viticoltura austriaca oggi

Erede di antiche tradizioni, oggi la viticoltura austriaca si estende complessivamente su circa 45 mila ettari, situati soprattutto nellโ€™area orientale del Paese, al confine con Slovacchia e Ungheria. Una zona caratterizzata da un territorio con magnifiche esposizioni collinari e da condizioni climatiche piรน miti e favorevoli alla maturazione delle uve.

Deg_Wachau - Austrian Sigle Vineyard Summit

Austrian Single Vineyard Summit: gli assaggi

Durante le giornate di Austrian Single Vineyard Summit si sono tenute le degustazioni dei migliori vini delle regioni del Traisental, Kremstal, Kamptal, Wagram, Vienna, Carnuntum, Wachau, Stiria e Burgenland. Il programma รจ iniziato con una degustazione di Erste Lagen Wines presso la tenuta Freigut Thallern, nel cuore della Thermenregion, che ha messo in luce buone versioni dei vitigni a bacca bianca Rotgipfler e Zierfandler e interessanti rossi a base di St. Laurent. Uno degli appuntamenti piรน prestigiosi della manifestazione si รจ tenuto nella sala della biblioteca del Castello di Grafenegg. La degustazione โ€œ30 years anniversaryโ€ ha proposto un percorso negli ultimi tre decenni della produzione austrica di Riesling e Grรผner Veltliner con bottiglie dal 2012 fino al 1991. Un affascinante viaggio nel tempo, che ha regalato assaggi eccellenti, con bianchi maturi e longevi, connotati da una straordinaria complessitร  aromatica, ma ancora sostenuti da unโ€™intatta freschezza.

Austrian Single Vineyard Summit. Uno sguardo sull’annata 2021

Le successive giornate dedicate alla degustazione dei vini ร–TW Erste Lage e STK – Steirische Terroir & Klassik Wines e Eisenberg & Leithaberg Single Vineyard Wines, sono state lโ€™occasione per apprezzare soprattutto lโ€™eccellente livello dei bianchi dellโ€™annata 2021. Il clima fresco del millesimo ha regalato dei Riesling molto classici, tesi e vibranti, ma soprattutto dei Grรผner Veltliner freschi e snelli, connotati da piacevoli note agrumate, aromi di mela, frutta a polpa bianca, cenni di zenzero e pepe bianco. Eccellente anche il livello delle versioni di Pinot Bianco, tra i migliori assaggi in assoluto. Le giornate di Austrian Single Vineyard Summit si sono chiuse con unโ€™interessante visita geologica al cru Gaisberg di Kamptal, una delle zone piรน vocate in assoluto del vigneto austriaco, e con una degustazione dei Single Vineyard Wines Wachau, presso la terrazza dellโ€™Hotel Schloss Dรผrnstein, affacciata sul Danubio e sugli splendidi vigneti terrazzati che salgono ripidi dalle rive del fiume e donano Riesling e Grรผner Veltliner intensi, profondi e di notevole ricchezza aromatica.

a cura di Alessio Turazza

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