โL’olivo รจ cultura e coltura mediterraneaโ afferma Vassilis Zampounis, editore greco di olivenews.gr e ora presidente del network OlivaeNews โc’รจ chi vorrebbe che gli olivicoltori dei vari Paesi affrontassero da soli le sfide del mondo globalizzato. Noi crediamo invece che su molti temi le soluzioni debbano essere comuniโ.
Vassilis Zampounis
Cosรฌ, per affrontare insieme problemi e trovare soluzioni, nasce il network OlivaeNews, una rete che parte dalla comunicazione e che punta a promuovere la coltivazione e a tutelare la cultura degli oli di oliva e delle olive da tavola: Italia, Spagna e Grecia si uniscono per dar vita a un coordinamento informativo sui valori dell’olivo e dell’olio.
OlivaeNews (di cui fanno parte come soci fondatori Olivenews.gr in Grecia, Teatro Naturale in Italia e JuanVilar in Spagna) si propone quindi di lavorare di comune accordo, con un coordinamento tra le testate che ne fanno parte, per affrontare in maniera coordinata molti argomenti: dai cambiamenti climatici al mercato dell’olio, fino alla promozione delle virtรน salutistiche e nutrizionali dell’olivo e delle olive da tavola.
โIl mondo dell’olio si sta espandendo con le coltivazioni che hanno raggiunto tutti i continentiโ commenta Juan Vilar, opinion leader spagnolo โma occorre essere consapevoli che la cultura olearia non รจ stata cosรฌ rapida a diffondersi come l’olivo. Non bisogna accontentarsi che i consumatori sappiano che gli oli di oliva fanno bene alla salute. C’รจ molto di piรน per dare valore al settoreโ.
Alberto Grimelli
Il progetto OlivaeNews โ spiegano i promotori โ รจ aperto, inclusivo e vuole affiancare le istituzioni e le associazioni. โSpesso gli stessi produttori nazionali non sanno che i loro colleghi di un altro paese hanno i loro stessi problemi e dilemmiโ afferma Alberto Grimelli, direttore di Teatro Naturale โรจ questa la ragione per cui ci deve essere uno scambio di opinioni e progetti tra paesi olivicoli. OlivaeNews non si fermerร a Spagna, Grecia e Italia. Vuole creare un vero network mediterraneoโ.
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