Tra i frutti a guscio piรน apprezzati di sempre, le noci si adattano a moltissime ricette. A colazione nello yogurt con un poโ di miele, nelle barrette energetiche per merenda, da sole o tritate, aggiunte negli impasti dei dolci: le noci possono essere utilizzate in vari modi, anche nei piatti salati. Ricche di omega3, contribuiscono a mantenere basso il livello di colesterolo โcattivoโ nel sangue, mentre la buona percentuale diย vitamina E combatte lโazione dei radicali liberi. Ecco le ricette proposte dagli chef del Gambero Rosso.
Un dessert delizioso in grado di conquistare tutto: le noci con il cioccolato e le pere si sposano benissimo.
La faraona รจ una carne pregiata perfetta per conquistare gli ospiti piรน esigenti. Ecco la ricetta con noci e olive.
Con la crostata si va sempre sul sicuro. Un dolce classico che non stanca mai, specialmente se con il cioccolato. In questo caso abbinato alle noci.
I risotti in inverno sono un vero conforto. Una ricetta a prova di buongustaio? Ricotta, radicchio e noci.
Le crespelle sono un’ottima alternativa a pasta e riso per i primi piatti. Eccole con sedano rapa, noci e gorgonzola.
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