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Notizie / Settimanale / Settimanale Tre Bicchieri 8 luglio 2021

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Settimanale Tre Bicchieri 8 luglio 2021

Primo rapporto congiunto di Piazzetta Cuccia con Sace e Ipsos. L’export spingerà il business, con Cina, Canada e Giappone tra i mercati a più alto potenziale. Mentre il consumatore italiano sarà più digital, “bio-fan” e più attento agli aspetti salutistici. Nella top 11 per fatturati guida Riunite con Giv, ma avanza Iwb. Per redditività il leader è Antinori.

  • 08 Luglio, 2021
  • 08/07/21

LEGGI Versione stampabile

  • MERCATI – Primo report Mediobanca, Sace e Ipsos. Le stime sui ricavi 2021-22 e la top 11 dei brand italiani
  • SOSTENIBILITÀ – “Entro settembre disciplinare unico”. L’impegno di Patuanelli dall’assemblea Uiv e la case history neozelandese
  • CALCIO – Quel vino rosso che porta fortuna agli Azzurri: ecco il rito irrinunciabile in vista della sfida con l’Inghilterra
  • PAC – Proroga di un anno per le autorizzazioni già ottenute: la crisi pandemica spinge verso questa soluzione
  • NOMINE – Matilde Poggi neopresidente del Cevi: per la prima volta un’italiana alla guida dei vignaioli europei
  • FOCUS – Il Prošek croato fa infuriare i produttori di Prosecco. Tutela della tradizione o tentativo di imitazione?
  • CALABRIA – Al via l’avventura dei Vignaioli artigiani di Cosenza: 10 produttori per valorizzare gli autoctoni
  • TASTING –Torna l’appuntamento con I Drink Pink del Gambero Rosso. Nuovo format insieme ai migliori oli d’Italia
  • ESTERI – Guerra dello champagne tra Russia e Francia: un rischio o un’opportunità per gli spumanti del Belpaese?

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L'onestà intellettuale è un fattore indispensabile per chi scrive di cibo. Ma al lettore è demandata la responsabilità della scelta di chi leggere.

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Nel braccio di ferro tra associazioni e Ipzs, è quest’ultima a spuntarla. Le associazioni: “Così si rischia di disorientare il consumatore e si va contro lo spirito del Testo unico che prevede sistemi alternativi, tecnologici e concorrenziali”. Il Poligrafico: “È l’unico modo per garantire la tracciabilità”

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Settimanale Tre Bicchieri dell'11 gennaio 2024

C’è chi smetterà di farli e chi invece ci crede ancora, chi per venderli fa leva sull’enoturismo e chi su un packaging consortile, chi si affida alla mixology e chi ad abbinamenti alternativi. Ma su una cosa sono tutti d’accordo: produrli è un puro atto di eroismo

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Settimanale Tre Bicchieri 15 giugno 2023

Tra caro-energia, materie prime vergini e prezzi del rottame di vetro decuplicati, anche per gli industriali la congiuntura è stata molto difficile. Il vino si conferma nel 2022 il primo cliente del vetro. E tra 2023 e 2024 si attiveranno in Italia 5 nuovi forni. Parola di Assovetro

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