Pighin Tour

Villa Rosa - La Casa di Lella - Alberi (NA) - 23 giugno 2023

Pighin on Tour. Villa Rosa La Casa di Lella La prima tappa del tour di cene degustazioneย organizzato da Gambero Rosso con la Cantinaย Pighin sarร  Villa Rosa – La Casa di Lella ad Alberi (NA). Nella magica tenuta di Lella Granito, lo chef Peppe Guida, affiancato dai figli Rossella (in sala) e Francesco (fine interprete dโ€™arte […]

  • 12 Giugno, 2023

Pighin on Tour. Villa Rosa La Casa di Lella

La prima tappa del tour di cene degustazioneย organizzato da Gambero Rosso con la Cantinaย Pighin sarร  Villa Rosa – La Casa di Lella ad Alberi (NA). Nella magica tenuta di Lella Granito, lo chef Peppe Guida, affiancato dai figli Rossella (in sala) e Francesco (fine interprete dโ€™arte bianca, pani e dolci) firma una delle insegne piรน intriganti dellโ€™area. Qui non cโ€™รจ menu: la stagionalitร , i frutti del curatissimo orto e il pescato locale sono il canovaccio – reinterpretato quotidianamente – di un unico percorso che varia a seconda della giornata.

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MENU DELLA SERATA
N.B. Alcune portate del menu non sono indicate, perchรฉ si basano esclusivamente sui prodotti dellโ€™orto di Montechiaro e del pescato locale, che variano a seconda della stagionalitร  e disponibilitร . Le scoprirete solo la sera stessa, con la certezza che sarร  un menu indimenticabile.

Entrรฉรจ
Aria fritta
(rilettura della classica pizza fritta)
In abbinamento:
Friuli Grave Pinot Grigio โ€˜22
***
Antipasto
selezione di antipasti a firma dello chef
In abbinamento:
Collio Ribolla Gialla โ€˜22
***
Primo piatto
a firma dello chef
In abbinamento:
Collio Malvasia โ€˜22
***
Secondo piatto
a firma dello chef
In abbinamento:
Collio Bianco Soreli โ€˜20
***
Dolce
Dolce a firma dello chef
Zeppola dolce di patate
In abbinamento:
Collio Picolit โ€˜18

ย I vini abbinati ai piatti del menu sono di Pighin

Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 60,00

Per partecipare รจ necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati

Villa Rosa – La Casa di Lella |ย  Chef: Peppe Guida
23 giugno 2023 | ore 20.30
Via Alberi, 100 | Alberi (NA)
334 391 7950

Pighin on Tour. Le cene previste

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