La pizzeria TAC Thin and Crunchy di Roma รจ la terza tappa di Pizza&Falanghina del Sannio DOP Tour 2024, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della pizza di qualitร abbinata alla Falanghina del Sannio.
La pizzeria. Da gennaio 2024 Pier Daniele Seu รจ anche aย Mostacciano, zona sud della Capitale. Qui la proposta รจ incentrata sulla pizza tonda romana, sottile e croccante con stesura a mano, bordo non bruciacchiato ma leggermente biscottato. Ottima scelta le classiche, ma il must sono le farciture originali, tanto per la combinazione degli ingredienti che per la riuscita estetica.
MENU E VINI IN ABBINAMENTO
Frittatina pasta e fagioli
Polpetta di ceci e baccalร mantecato
Wheely pomodoro e salsa verde
Vino in abbinamento:
Falanghina del Sannio Spumante
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Frittata della Domenica
Vino in abbinamento:
Falanghina del Sannio Spumante
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Super provola e pepe
Vino in abbinamento:
Falanghina del Sannio
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Super salsiccia e friarelli
Vino in abbinamento:
Falanghina del Sannio
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Variazione su scarola e alici
Vino in abbinamento:
Falanghina del Sannio
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Carrot cake
Vino in abbinamento:
Falanghina del Sannio Passito
Prezzo della cena a persona:ย Euro 50,00
Per partecipare รจ necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
TAC Thin and Crunchyย | 4 dicembre 2024 | ore 20.30
Pizzaiolo: Pier Daniele Seu
Via Fiume delle Perle, 136-138 | Roma
PRENOTAZIONI
Tel. 064565 2738
oppure
booking.resdiary.com/widget/Standard/SeuPizzaIlluminati/47129
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