Originario della Borgogna,ย il pinot grigio รจ una mutazione genetica del pinot nero e da decenni viene coltivato anche in Italia, soprattutto in alcune regioni del nord. Agli inizi degli anni โ60 sugli scaffali delle enoteche e sulle carte dei vini dei ristoranti iniziรฒ ad affacciarsi, con sempre maggiore sicurezza, un bianco a base di un vitigno che fino ad allora nessuno aveva preso troppo in considerazione. Il merito fu di Santa Margherita e quel vino era appunto il Pinot Grigio. Il successo fu incredibile รจ durรฒ per decenni, tanto che potremmo considerare quel vino una delle prime โmodeโ vinicole davvero strutturate nel nostro Paese. Sullโonda di quel successo, in Veneto, Friuli Venezia Giulia e Alto Adige ci fu una corsa allโimpianto di nuovi vigneti di pinot grigio.
La peculiare caratteristica del vitigno risiede proprio nel suo colore: le bacche sono grigiastre, un unicum tra i vitigni che conosciamo utilizzati per fare vino. Spesso viene vinificato in bianco, ma se lasciato a contatto con le bucce restituisce vini dal caratteristico colore ramato. Sulla carta il vitigno non avrebbe le credenziali del suo piรน blasonato rivale, il pinot bianco, nรฉ particolari tratti di tipicitร , ma senza dubbio ha imposto al grande pubblico un diverso stile nel bere. Quei bianchi fruttati e profumati, aggraziati ma non privi di una certa struttura, sono nati sulla sua scia. Il pinot grigio รจ molto diffuso anche in Alsazia, in Germania ed in Ungheria, dove รจ chiamato rispettivamente rรผlander e szรผrkebarat.
In Friuli Venezia Giulia, terra straordinariamente vocata alla produzione diย bianchi di qualitร , dalla Ribolla Gialla ai Sauvignon, dagli Chardonnay alle Malvasiaย il pinot grigio domina la scena per estensione, anche se – nonostante siaย il vino piรน prodotto – รจ il meno consumato in regione, dove il bicchiere quotidiano rimane lโamatissimo Friulano.ย Nel Collio e nei Colli Orientali del Friuli dal pinot grigio si ottengono vini dalla grande ricchezza di stoffa, in Alto Adige la maggiore aciditร lo rende piรน longevo. Viene coltivato con risultati molto interessanti anche in altre zone dโItalia ,per esempio nelllโOltrepรฒ Pavese, dove pure il vitigno ha trovato terreno fertile alla coltivazione.
Qui ci concentriamo sulle migliori espressioni di Pinot Grigio del Friuli Venezia Giulia selezionati tra quelli che che in enoteca e negli shop on line costano meno diย 20 euro, tutte etichette recensite nelle guideย Berebene 2025ย eย Vini dโItalia 2025 del Gambero Rosso.
Sullโennesima splendida prestazione di tutta gamma dei vini di Crastin spicca la performance del Pinot Grigio โ23, che accede alle finali in virtรน dellโottimo impatto olfattivo ma soprattutto della piacevolezza nellโassaggio. Profuma di fieno fiorito, mela golden, amaretto e miele dโacacia ed il sorso รจ lineare, fragrante, e chiude con note mentolate.
Collio Pinot Grigio 2023 – Crastin
Sergio Collarig nel 1990 iniziรฒ ad imbottigliare il proprio vino proponendolo ai frequentatori del podere agrituristico che, nel frattempo, ebbe modo di aprire assieme alla sorella Vilma sulle splendide colline di Ruttars, nel Collio goriziano. Le ridotte dimensione aziendali gli permettono tuttora di curare in prima persona i propri vigneti rifacendosi ai metodi tradizionali tramandati dallโesperienza contadina. I vini riflettono il suo carattere: sono esuberanti, schietti e coinvolgenti.
Collio Pinot Grigio 2023 – Ronco Blanchisย
Il Pinot Grigio โ23 di Ronco Blanchisย si presenta con un delicato timbro fumรฉ, poi sbuffi floreali di tiglio e ginestra, crema al limone, frutta candita, mandarino e cedro. Il sorso รจ teso, setoso, compatto e ricco di richiami fruttati. Lorenzo Palla ormai da tempo gestisce lโazienda di famiglia. Il successo attuale รจ attribuibile alla sua scelta di affidarsi ad uno staff aziendale di assoluto valore. Ronco Blanchis produce solo vini bianchi, quasi a giustificare la scelta del nome. Sono vini dalle caratteristiche uniche dovute al particolare microclima che caratterizza il colle di Blanchis. Nel fondovalle lo sbalzo termico determina spesso lโaddensamento di nebbie responsabili della formazione della botrytis cinerea.ย Lo Chardonnay โ22 sfoggia un ventaglio olfattivo aristocratico e sfaccettato. Dapprima indugia su garbati ricordi di mandarino, cui seguono sentori di pesca nettarina, menta, scorza dโarancia, fiori gialli e balsami alpini. In bocca รจ fresco e minerale, di grande simmetria e piacevolezza.
Collio Pinot Grigio 2023 – Branko
Il Pinot Grigio โ23 di Branko รจ allโaltezza delle migliori annate e in bocca si esalta per freschezza, fragranza e verticalitร . Lโazienda di proprietร di Igor Erzetic porta il nome di suo padre Branko, il fondatore, che nel 1950 ebbe la lungimiranza di credere nella potenzialitร del territorio. Per merito di Igor, quella piccola realtร รจ diventata un punto di riferimento per gli estimatori dei vini bianchi del Collio. La maggior parte dei vigneti fanno da cornice alla sede aziendale. Le dimensioni ridotte e il numero limitato di etichette consentono a Igor di dedicare le migliori attenzioni alla cura e alla trasformazione delle uve.
Collio Pinot Grigio 2023 – Franco Torosย
Molto buono il Pinot Grigio ’23 di Franco Toros, discendente da una famiglia di contadini che, allโinizio del secolo scorso, si stabilรฌ in localitร Novali, a poca distanza dal valico di Plessiva che conduce in Slovenia. Non ci volle molto per capire che quei terreni andavano in perfetto accordo con la vite, cosรฌ i membri della famiglia diventarono subito meticolosi vignaioli. Come tutti i grandi Franco attribuisce i maggiori meriti della qualitร dei suoi vini a madre natura, ma tutti sappiamo che senza il giusto interprete i risultati non sarebbero gli stessi.
Collio Pinot Grigio Lavino 2022 – Poljeย
Il Pinot Grigio Lavino โ22 di Polje si conferma tra le migliori etichette della sua tipologia. Lโolfatto รจ di gran pregio con decise suggestioni floreali di ginestra e calendula seguita da erbe officinali, frutta candita, wafer al limone, scorza di cedro e resina. Il sorso รจ sostanzioso, inizialmente fresco e poi sapido e corroborante. Polje รจ il marchio creato dai fratelli Luigi e Stefano Sutto quando, a inizio secolo, ebbero lโoccasione di acquisire una cantina a Novali di Cormรฒns, la cui fondazione risale al 1926. Nella scelta del nome si ispirarono alle doline che caratterizzano il territorio, chiamate appunto polje, formatesi per effetto dellโerosione delle Prealpi Giulie. Nel 2015 il marchio Polje entrรฒ a far parte del gruppo Sutto Wine, valorizzando la giร nutrita offerta aziendale con i vini bianchi del Collio.
Collio Pinot Grigio Masserรจ 2023 – Tiare Roberto Snidarcigย
Il Pinot Grigio Masserรจ โ23 di Tiare Roberto Snidarcig si presenta in elegante veste leggermente ramata, profuma di fragole, melograno e alchermes ed offre un sorso raffinato e gradevole.ย Per Roberto Snidarcig passare da un solo ettaro di vigneto al successo attuale รจ stato un vero passo da gigante. Nel 1991, assieme alla moglie Sandra, decise di fondare la sua azienda e volle chiamarla Tiare, quale tributo per quanto la terra gli ha permesso di realizzare. Ora la sua realtร รจ una delle piรน blasonate realtร del panorama vitivinicolo regionale e, se ancora ce ne fosse bisogno, esalta le potenzialitร del comprensorio di Dolegna del Collio.
Collio Pinot Grigio 2023 Sant’Helena Rocciaponca – Fantinelย
Il Pinot Grigio Rocciaponca โ23 di Fantinel ha un profumo delicato molto accattivante, ricorda i fiori di zagara, la citronella, il lime, ed il sorso รจ freschissimo. Quello dei Fantinel รจ il gruppo familiare che vanta la piรน vasta estensione privata di vigneti di proprietร in regione e, di conseguenza, produce e distribuisce un numero considerevole di bottiglie in tutto il mondo. Del gruppo fanno parte la Tenuta SantโHelena a Vencรฒ nel Collio, La Roncaia a Nimis nei Colli Orientali e Borgo Tesis a Tauriano di Spilimbergo ma ora, con la recente acquisizione di unโaltra azienda, si sono aggiunti altri trenta preziosi ettari vitati sui rilievi del Collio.
FCO Pinot Grigio Ramato 2023 – Perusini
Il Pinot Grigio Ramato โ23 di Perusini si presenta meritatamente alle nostre finali. Profuma di pera ruggine, nocciole e fieno secco fiorito ed in bocca รจ scorrevole e gratificante. La famiglia Perusini, di nobile origine, nel ‘700 fondรฒ questa storica azienda friulana che, nel tempo, ha sfornato personaggi molto influenti sugli eventi storici regionali. Teresa Perusini, attuale proprietaria, ha saputo valorizzare lโopera dei suoi avi, dimostrandosi abile nellโinterpretare il territorio trasmettendo il suo entusiasmo alla nuova generazione formata da Carlo, Tommaso e Michele, che giร da tempo sono parte integrante dellโazienda e contribuiscono alla crescita qualitativa.
FCO Pinot Grigio Ramato 2023 – Sirch
Il Pinot Grigio Ramato โ23 di Sirch รจ risultato il miglior vino della gamma aziendale. Profuma di mughetto, petali di rosa, fragoline di bosco e melograno ed in bocca รจ saporito, armonico, dinamico e persistente. Lโazienda condotta da Luca Sirch negli ultimi anni ha registrato una crescita esponenziale, raggiungendo unโestensione notevole sulle colline friulane. Il tutto รจ nato da un ambizioso progetto reso possibile dallโinteressamento dei Feudi di San Gregorio, colosso dellโimportazione del vino italiano oltreoceano, con cui il fratello Pierpaolo collabora da molti anni. La filosofia aziendale รจ improntata ad ottenere una complessitร sottile per produrre vini sempre piรน eleganti e ricchi di sfumature.
Friuli Pinot Grigio Inedito 2022 – Bolzicco
La bella prestazione di tutta la gamma dell’azienda Bolzicco รจ impreziosita dalla performance del Pinot Grigio Inedito โ22 intrigante giร nel calice con eleganti sfumature ramate che ricordano la buccia di cipolla. Il ventaglio olfattivo รจ aristocratico e sfaccettato con sensazioni di rosa canina, peonia, artemisia, fiori essiccati, frutta caramellata e nocciole. Il sorso รจ pieno e aggraziato. Quella di Bolzicco Fausta รจ una piccola realtร familiare che possiede vigneti storici, con piante messe a dimora nel lontano1949, che ha sempre prodotto vino ma che lโha sempre venduto sfuso. Nel 2016 il figlio Michele, pur contro il parere dei suoi, dette una svolta allโazienda cominciando a imbottigliare i propri vini. Lโinizio fu incoraggiante e con costante progressione i numeri crebbero, e anche la qualitร , e ora lโofferta aziendale รจ di tutto rispetto e gli apprezzamenti non si sono fatti attendere.
FCO Pinot Grigio 2023 – Giorgio Coluttaย
Tra i vini che abbiamo degustato di Giorgio Colutta spicca il Pinot Grigio โ23, che profuma di fiori di acacia e sambuco, mela golden e pera williams ed eccelle per equilibrio e fragranza. Lโazienda di Giorgio Colutta ha sede a Manzano in una vecchia villa padronale del 1700, acquisita dalla famiglia Colutta ai primi del Novecento, che ospita ancora la cantina. La linea produttiva, che ha sempre offerto vini di esemplare correttezza e linearitร , nelle migliori annate viene esaltata dalla potenzialitร di alcuni cru di considerevole livello qualitativo. Lโazienda, un tempo conosciuta come Bandut, si รจ sempre distinta per il rispetto dei principi di sostenibilitร ambientale.
FCO Pinot Grigio Ramato 2023 – Valentino Butussiย
Il Pinot Grigio Ramato โ23 di Valentino Butussi รจ snello, gradevole e soprattutto dinamico. ย Valentino Butussi, il fondatore, nel 1910 tracciรฒ il percorso seguito dapprima dal figlio Angelo e ora dalla nuova generazione composta da Tobia, Filippo e Mattia. Una conduzione familiare di alto livello fondata sul mantenimento dei valori propri della cultura contadina, sullo spirito di gruppo, su unโaccurata distribuzione dei compiti e sul senso di responsabilitร . Una vera perla per il comprensorio di Corno di Rosazzo. Lโofferta delle etichette รจ molto ampia e copre ogni settore del mercato.ย Doppia affermazione per il Pinot Grigio, che ha raccolto i nostri migliori apprezzamenti soprattutto nella versione Ramato.
Pinot Grigio Rive Alte โ22 – Sant’Elena
Il Pinot Grigio Rive Alte โ22 di Sant’Elenaย profuma di fiori bianchi, pera abate, cedro e wafer al limone sotto un velo di delicate tostature e frutta secca, mentre il sorso รจ sapido e persistente.
Dominic Nocerino, noto importatore di vini italiani oltreoceano, nel 1977 acquisรฌ questa storica azienda, fondata nel diciannovesimo secolo dalla famiglia Klodic, che subรฌ diversi passaggi di proprietร con conseguenti periodi altalenanti tra notorietร ed oblio. Il rilancio di questo prestigioso marchio coincise con lโingresso in azienda nel 2015 di Vincenzo Mercurio, cui vennero affidate sia le pratiche agronomiche che enologiche puntando al biologico certificato. Davvero superlativa la performance di tutta la gamma, con bianchi che esprimono fragranza ma anche sostanza e rossi potenti e ben calibrati.
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