AZIENDA OLEARIA

Donna Francesca

Oliveto proprio
Si
Dimensione oliveto
80,00 ettari
Cultivar
Coratina, Ogliarola Barese, Leccino, Cima di Melfi, Nocellara, Peranzana
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Manuale / Meccanica
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio
Si
Conservazione inox
Si
Saturazione gas inerti
Si
Molitura
6 ore
Descrizione

Fondata nel 2013, è un’estesa tenuta agricola di 130 ettari, di cui 80 a oliveti. Le drupe, una volta raccolte, entro poche ore sono lavorate e trasformate nel moderno frantoio di proprietà. Gli oli extravergine che si ottengono si contraddistinguono, oltre che per il packaging elegante, per l’altissimo livello qualitativo, su tutti il Monocultivar Coratina. Si producono anche ciliegie, fichi, pomodori, mandorle, da cui si ottengono creme spalmabili, condimenti a base di frutta, conserve. Vendita diretta e online.

Oli valutati nel 2021

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