Premio
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Premio Foglia

Frantoio Bonamini

loc. Santa Giustina, 9a, Illasi (VR)

Ultima valutazione effettuata nel 2026

Fondata nel 1965 da Stefano Bonamini, l’azienda è stata tra le protagoniste nella promozione della Dop Veneto Valpolicella. Oggi Giancarlo e Sabrina portano avanti il lavoro di famiglia coordinando le attività agricole e di frantoio. L’oliveto conta 7.500 piante distribuite su 25 ettari, da cui nascono oli di pregio e una gamma di prodotti derivati come paté, pesto, olive in salamoia e sott’olio, oltre a cosmetici a base di extravergine.

  • Oliveto proprio
  • Dimensione oliveto 25,00 ettari
  • Cultivar Casaliva, Coratina, Favarol, Frantoio, Grignano, Leccino, Peranzana
  • Coltivazione Tradizionale / Biologica
  • Raccolta Meccanica
  • Estrazione Ciclo continuo
  • Frantoio
  • Conservazione Inox
  • Saturazione gas inerti
  • Molitura 12 ore

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