AZIENDA OLEARIA

Olio Guglielmi

Oliveto proprio
Si
Dimensione oliveto
200,00 ettari
Cultivar
Leccino, Ogliarola, Coratina, Peranzana, Frantoio, Favolosa - FS17
Coltivazione
Tradizionale / Biologica
Raccolta
Manuale / Meccanica
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio
Si
Conservazione inox
Si
Saturazione gas inerti
Si
Molitura
7 ore
Descrizione

Nel 1954 è il capostipite Saverio, a cui è dedicato il frantoio di proprietà, il primo a esprimere fiducia nell’attività olivicola, tanto da aprire l’attività che oggi ha raggiunto la terza generazione. I terreni comprendono 200 ettari di oliveto con 70mila piante, più una piccola coltivazione di uva da vino. Tra gli oli evo, spiccano l’Igp Puglia Monocultivar Coratina e il Monocultivar Peranzana. L’azienda produce inoltre sottoli con verdure locali e taralli. Vendita diretta in loco oppure online.

Oli valutati nel 2021

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