c.da Mannara – Grottaglie (TA)

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Premio Foglia

Tenuta Venterra

Azienda Olearia

c.da Mannara, Grottaglie (TA)

Ultima valutazione effettuata nel 2026

Una filosofia produttiva incentrata sulla sostenibilità guida tutte le scelte aziendali: il frantoio, costruito 3,5 metri sotto il livello del suolo, utilizza energia solare, mentre nocciolino e sansa…

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Oliveto proprio Sì
Dimensione oliveto 87,00 ettari
Cultivar Biancolilla, Coratina, Frantoio, Leccino, Nocellara del Belìce, Ogliarola, Peranzana, Picholine
Coltivazione Biologica
Raccolta Meccanica
Estrazione Ciclo continuo
Frantoio Sì
Conservazione Inox Sì
Saturazione gas inerti Sì
Molitura 2 ore

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