AZIENDA OLEARIA

Tenuta Venterra

Descrizione

Tenuta Venterra è un’azienda agricola che ha fatto della sostenibilità una filosofia di business. Il nuovo frantoio, interrato a 3,5 metri rispetto al piano di campagna, sfrutta l’energia solare per la produzione di energia elettrica, mentre il nocciolino viene utilizzato come combustibile e la sansa come fertilizzante. Coltiva circa 67.000 piante in biologico nelle campagne tra Grottaglie e Ceglie Messapica, in provincia di Taranto. Buona parte della produzione viene esportata nel resto d’Europa.

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