Biffi, Pesto fresco 2026

Pesto fresco – Un prodotto ben concepito che si distingue per l’aspetto granuloso che lascia in evidenza il basilico verde brillante, i pinoli e gli anacardi. Il primo impatto olfattivo è tutto dedicato al Grana Padano, che esplode in modo deciso accompagnato poi da una buona sensazione di basilico e di aglio ben dosato. Al palato, pur presentando una spiccata sapidità e una morbida sensazione di fibre vegetali, si apprezza per la freschezza del basilico e per la persistenza aromatica.