Bruzzone Ferrari Il Pesto di Prà, Pesto Genovese 2026

L’aspetto verace, leggermente grossolano, dal colore verde brillante fa già immaginare alla bocca cosa l’aspetterà senza deludere minimamente l’aspettativa. Questo pesto, infatti, si distingue per la freschezza delle materie prime e per lo stile “caseario” che già si percepisce al naso. Al palato è equilibrato, con l’aglio delicato e poco impattante, e di ottima consistenza moderatamente compatta. Ottima lavorazione e texture.