Pomodori interi pelati – Era il 1965 quando Giuseppe e Annunziata Torrente cominciarono a produrre passata di pomodoro, all’epoca confezionata nella tipica bottiglia di birra. Oggi l’azienda di Sant’Antonio Abate, alla terza generazione, è una grande realtà con uno stabilimento di 15mila metri quadri, 4 linee di produzione e un ampio assortimento di referenze a base di pomodoro. La caratteristica dei pelati Torrente, ottenuti da pomodori 100% italiani, messi nella lattina con il loro succo non concentrato e acido citrico, è la precisione e pulizia delle sensazioni al naso e al palato, con la nota vegetale fresca, tipica e naturale dell’ortaggio, il buon equilibrio dolcezza/acidità/mineralità, l’intensità, la persistenza e la struttura morbida e pastosa, che si esprimono soprattutto al palato dopo la breve cottura. Una buona base per ogni tipo di preparazione.
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