Mugugno Genovese, pesto genovese 2026

Anche la prima community online dedicata ai cittadini di Genova ha il suo pesto dedicato. A produrlo è Rossi 1947 che, con il suo stile inconfondibile, gli regala una nota molto legata ai sentori delicatamente “affumicati” legati al Fiore Sardo. Oltre a questo si riscontra l’aglio ben evidente seguito dal basilico di grande freschezza. Il palato è dominato dall’alternanza tra aglio e formaggio di pecora che si allunga fino al finale.