Saviano, Pomodori pelati interi in succo di pomodoro 2026

Pomodori pelati interi in succo di pomodoro – Maurizio Saviano linea Camilla è una selezione di conserve di produzione limitata. I pelati sono realizzati con pomodori lunghi 100% italiani, coltivati in Puglia, Molise e Basilicata, e lavorati nello stabilimento di Sica, azienda salernitana di Pagani dal 1964 dedicata alla lavorazione dell’ortaggio estivo, esclusivamente di origine italiana. Sottoposti a una delicata pelatura a vapore, i pomodori vengono inscatolati nella classica boatta insieme al loro succo e ad acido citrico, nei formati destinati al settore Horeca, ma in vendita anche in alcuni supermercati. I pelati si annunciano bene già all’occhio: piccoli e sinceri di colore rosso vivo, integri, sodi e nello stesso tempo morbidi, curati nella lavorazione. Emanano al naso un profumo delicato e pulito con una nota balsamica e una punta acida che gioca con i sentori dolci. Il gusto è rotondo e saporito con un buon equilibrio dolce/aspro. L’espressività e la precisione aromatiche  confermano il buon grado di maturazione dei pomodori. Appena un pizzico di acidità e astringenza in chiusura.