Agrigenus, Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino Dop 2026

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop – Agrigenus è il marchio di Bioagriworld, azienda di Acerra, a nord di Napoli e del Parco del Vesuvio, in un territorio fertilissimo ad alta vocazione orticola. La sua missione: la valorizzazione dei gioielli agroalimentari del territorio trasformati nel rispetto della tradizione. A partire dai pomodori tipici campani e soprattutto dagli autentici San Marzano, coltivati nell’Agro Acerrano-Nolano e lavorati nel proprio stabilimento a poche ore dalla raccolta, con controllo di tutte le fasi. È proprio il San Marzano Dop il fiore all’occhiello Agrigenus, conservato in lattina con il suo succo e sale. Schiettamente artigianale, offre un crescendo di sensazioni che culminano nel pelato cotto: odore e sapore aromatici pieni e naturali, con acidità, dolcezza e sapidità minerale che si esprimono esuberanti e precisi. Unico neo: la consistenza un po’ troppo cedevole dei pomodori. Perfetto per la pasta all’amatriciana.