Filetti di alici in olio – Campione che propone esemplari di calibro più o meno grande, invoglianti a partire dalla fibra più larga e compatta. Alla struttura corpulenta e alla masticazione invidiabile si abbinano sentori olfattivi rotondi, capaci di tratteggiare l’aroma di cereale, insieme alle note burrose al palato avvolgenti. Uno schema che pur sganciandosi un pochino dall’impronta iodata più raffinata e articolata, riesce nella propria elementarità a garantire un boccone godereccio.
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