Gallo - Riso arborio Riserva Chicchi Grossi 2026

Riserva Chicchi Grossi – Gallo è un nome scolpito nella storia italiana. Facendo valere la propria esperienza l’azienda del 1856 confeziona un lotto privo di difetti di forma. Il chicco si mostra infatti intatto e rimanda al profumo di amido, oltre a cenni di lieve tostatura. Nonostante il morso consistente (si coglie bene la gemma sotto i denti), al palato si scopre “corto” nel sapore lattiginoso e di popcorn con cui si affaccia.