PASTICCERIA

Bisco

Valutazione
 80
Pasticceria: 65 /80 Servizio: 8 /10
Ambiente: 7 /10

Per il bravo Silvano Baldi canditure, creme e gelati hanno pochi segreti, ma il locale vanta anche una caffetteria di tutto rispetto, da una miscela di accurata selezione, tostatura fatta in casa, rigoverno ed estrazione scrupolosi.  Espressi e cappuccini sono ottimi compagni di viaggio di dolcezze come croissant al lievito madre ripieni di confetture e creme, baci di dama, brutti e buoni e le tante specialità classiche regionali, come golosi mignon e frolle. Da non perdere la deliziosa torta senza farina realizzata con nocciole – coltivate e raccolte nell’azienda agricola di famiglia ed essiccate, sgusciate e tostate in meno di 24 ore -, un prodotto di impeccabile freschezza e fragranza. Più contenuta l’offerta all’ora dell’aperitivo: qualche cocktail e qualche etichetta (principalmente locale) da accompagnare a lievitati salati o snack di rito.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì
Servizi:
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
Abbonati a Premium
X
X