È un percorso in continua crescita quello di Pasquale Bevilacqua, che gestisce con il padre Giuseppe questa accogliente pasticceria. I lievitati sono il grande punto di forza, compresi quelli da colazione: oltre al cornetto all'italiana (ottimo), soffici veneziane, nastrine bicolori, squisiti pain au chocolat e pain suisse con albicocche Pellecchielle (che Pasquale raccoglie a Portici), protagoniste pure del nuovo pasticcino con confit di albicocche e bavarese al cioccolato bianco su cake alla vaniglia (anche in monoporzione e torta). Azzeccatissima la torta gianduia e confit di mandarino su cake al cioccolato al latte 45%. Non mancano le rivisitazioni, dalla torta panna crema e fragoline al tiramisù, inserito in una crostatina di 20 grammi. Ampia scelta di bignè craquelin (da provare con cremoso al cioccolato e caffè). Eccellenti pandori, colombe e i panettoni: il classico è una nuvola, di grande complessità. Servizio efficiente.
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