CAFFè & BAR

Petriella

Valutazione
 82
Pasticceria: 66 /80 Servizio: 8 /10
Ambiente: 8 /10

Salvatore Petriella è impegnato a gestire due locali. Qui a via Fanelli si trova sempre una discreta scelta di pasticcini mignon, monoporzione, dessert al bicchiere, frollini e alcune torte del suo repertorio moderno, unitamente a qualche dolce da forno. Il pezzo forte è rappresentato però dalla proposta di lievitati del mattino e dalla selezione di prelibatezze salate, adatte al momento dell’aperitivo. La sede in via Cognetti 14 è una sorta di salotto dagli ambienti eleganti che fa da cornice a macaron, praline, oltre a una scelta di prodotti più ampia.

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Dettagli
Anno valutazione:
2019
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