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Pasticceria

Rosa Salva

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Chiusura:
domenica

Descrizione

Nata nel 1870, Rosa Salva oggi è una solida realtà che opera in più settori nel campo dell'ospitalità e conta vari indirizzi tra Venezia e Mestre. In questa, che è la sede storica - a pochi passi da piazza San Marco - il viavai di veneziani e turisti è incessante già a colazione, quando si passa per cominciare la giornata con un caffè e le soffici brioche (ottima con crema al pistacchio). Variegato l'assortimento di paste, classiche e moderne (tra gli imperdibili, il mini budino al semolino e il cestino di frolla con lamponi). La tradizione è ben rappresentata, nei biscotti (su tutti i buranelli e diamanti cioccolato e al caffè) e nelle torte, tra zuppa inglese, tiramisù, Sacher e crostate, seppur rinvigorite nell'aspetto. Non mancano creazioni più contemporanee come la mousse al cioccolato e frutti tropicali. Buona offerta salata con pizzette, gustosi tramezzini e torte salate. Interessante pralineria. Cortese il servizio.

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