Antica Focacceria San Francesco

L’insegna ha una lunghissima tradizione alle spalle (anno di nascita 1834) ed è da sempre sinonimo di street food in salsa siciliana. La casa madre è a Palermo, ma ormai il marchio ha da tempo valicato i confini regionali per approdare con successo pure a Bergamo, Milano e, appunto, nella Capitale. In vendita c’è tutto il repertorio classico del genere: arancine (alla Norma, al ragù oppure al burro), crocchette di patate, sfincioni, focacce farcite (assaggiate quella con pomodoro a fette, acciughe e caciocavallo). Per i dolci, cannoli e cassate in evidenza. Oltre che all’aeroporto di Fiumicino, ci sono corner a marchio Antica Focacceria San Francesco in due librerie Feltrinelli del centro di Roma (Galleria Alberto Sordi e largo di Torre Argentina).