FORMAGGI

Casearea Agri In

Descrizione

Qui si porta avanti l’antica tradizione di lavorare il latte di pecora per esaltarne il patrimonio organolettico e le proprietà nutrizionali. Per il Pecorino Romano dop del Lazio, oltre al latte, vengono impiegati solo caglio e sale, e a fare la differenza è il rispetto dei tempi e dei ritmi della natura. Vengono prodotti inoltre, ricotta, pecorini freschi, stagionati ed aromatizzati. 

Prodotti

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