Dal 1972, da più generazioni, la famiglia Esca è dedita all'arte dolciaria, una ricca produzione artigianale con un'ampia gamma di dolcezze, centrata soprattutto su quelle della tradizione: papassinos, tiliccas, pistiddu, sospiri, amaretti, aranzada, mandorlini, petit four, savoiardi... Ingredienti di qualità, controllo di ogni fase della lavorazione, ricerca di prodotti innovativi per soddisfare tutti i gusti.