CAFFè & BAR

Anima di Parma

Valutazione

Un locale dal design ricercato, luminoso, con piante nei punti giusti a impreziosire gli spazi, che sposa l’esperienza nell’arte dolciaria della famiglia Zambelli a una selezione delle migliori eccellenze della zona, tra vini. salumi formaggi, e prodotti di pregio, con occhio di riguardo al biologico e biodinamico. Gli ordinati banchi vetrina mettono in mostra mignon, macaron, cioccolatini, piccoli gioielli di pasticceria fra cui il Dolce Parma, un ottimo lievitato farcito con albicocche, conosciuto e molto apprezzato dai parmensi. Un angolo del locale è occupato dalla gastronomia, con storiche macchine affettatrici, un altro dalla zona bar, dove trovare una ricca scelta di lievitati da colazione (consigliata la brioche con crema e mandorle) da abbinare a caffè aromatici e cremosi e cappuccini equilibrati. Ci si può accomodare pure nel dehors o nella saletta al primo piano, arredata con gusto e con un bell’affaccio sulla via.

Dettagli
Giorni di chiusura:
sempre aperto
Servizi:
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
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