Breda

L’attività, fondata da Plinio Breda e che ha già passato da tempo il mezzo secolo, è un’istituzione in zona, ben condotta con capacità e passione dal figlio Ennio. Il locale è moderno e funzionale, la proposta, ampia e completa, e spazia dalla caffetteria alla pasticceria fino alla ristorazione a pranzo. Resta un must la gustosa torta Pazientina, dolce tipico padovano che risale al 1600 con pan di Spagna, pasta bresciana, zabaione e gianduia. E anche la colazione è da apprezzare, per una caffetteria di ottimo livello cui si affianca la sapienza artigianale nella produzione di lieviti, crostate e mignon, pasticcini e torte di impronta classica e più moderna. In laboratorio la moglie di Ennio, Fiammetta, si dedica con bravura e fantasia all’arte del cake design.