CAFFè & BAR

Caffè Terzi

Valutazione

Quello di Manuel Terzi è un nome celebre nel settore e tra gli appassionati del caffè di qualità, ben noto anche oltre i confini nazionali. Qui c’è il suo regno, una raffinata torrefazione e anche un piacevole bar dove la buona sosta è sempre garantita. Lui è un esempio di competenza e passione, sempre alla costante ricerca e selezione dei migliori chicchi da tutto il globo. Recente novità l’acquisto di una nuova tostatrice, che offre un maggior controllo sul processo, nell’ottica di alzare ancora l’asticella della qualità. Tiene relazioni dirette coi coltivatori, scelti anche per la loro attenzione alla sostenibilità, privilegiando biologico e permacultura. Il risultato di tutto questo è un caffè eccellente in ogni sua declinazione, dalle singole origini alla miscela base, 100% Arabica. Bene pure il corredo, tra brioche, dolci da forno, pasticceria e torte salate, che arrivano da un forno locale e sono realizzati con ingredienti bio. D’estate interessanti granite e affogati di un’ottima gelateria della zona. Stessa gestione per i locali bolognesi di viale Oberdan 10 e il nuovo Caffe Terzi To Go in piazza Aldrovandi 15.

Dettagli
Giorni di chiusura:
sempre aperto
Servizi:
  • Delivery
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2022
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