CAFFè & BAR

Caffè Vatta

Valutazione

Non c’è triestino che non abbia varcato almeno una volta la soglia di questo locale, apprezzando la qualità di tutta la sua poliedrica proposta. Lo si capisce già a colazione, quando vengono serviti caffè dalla perfetta esecuzione anche nelle varianti triestine, e si può scegliere una brioche firmata Pintaudi o un dolcetto di Maritani, che forniscono il ricco reparto pasticceria. Si prosegue bene a pranzo, con proposte leggere e piatti stagionali magari in compagnia di una birra artigianale alla spina, e si conclude a cena con un menu ben strutturato cui si abbinano vini da una carta che fa invidia alle migliori enoteche. Una semplice pausa salata è appagata da gustosi tramezzini e brioche salate ripiene. Da ultimo il gelato artigianale, preparato in gusti classici e non, attingendo ai prodotti del territorio, come il sambuco dai fiori del Carso, delizioso nel sorbetto senza latte. A far da cornice un contesto assai elegante, impreziosito dall’impiego di legno e pietra a vista, con un dehors riscaldato d’inverno. Anche consegne a domicilio.

Dettagli
Giorni di chiusura:
sempre aperto
Servizi:
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
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