CAFFè & BAR

Fratò Bakery Caffè

Valutazione

Qui si prende il caffè (ben fatto) o un calice secondo ora e situazione, ci si gratifica con un dolce (esempio, la satrapica “mille e una sfoglia” due volte generosa di creme) o con il salato, con l’ottima biscotteria o con l’attrezzato fronte degli spezzafame. Ma poi, con piacere, si fa anche la spesa. Perché (vedasi insegna) Fratò è una bottega duttile e composita, dall’anima panettiera profonda e coltivata (la ricerca su grani e impasti qui è uno dei pilastri) ma ben provvista anche di vini, liquori, specialità varie. Altrettanto articolato il copione quotidiano, che passa disinvolto dal lavoro primario di banco e caffetteria a quello di forneria, per approdare alla pausa lunch, all’ora del tè (molto amata) e a quella dell’aperitivo. A ribadire ancora il suo spirito eclettico, Fratò regala ai suoi fan anche eventi particolari come mostre e reading (ovviamente e gustosamente sostenuti dal fil rouge gastronomico delle chicche della casa). Curato e piacevole il dehors.

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica e lunedì pomeriggio
Servizi:
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
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