CAFFè & BAR

New Café De Paris

Valutazione

La posizione è strategica, a un passo dal Corso, dalla piazza più battuta dal traffico che vi si dirige, dal maggior parcheggio cittadino e da una serie di uffici e palazzi pubblici di alto rilievo e frequentazione. Lineare dunque la scelta che ha imposto il New all’attenzione: puntare, oltre che su un servizio di caffetteria corretto e gestito in modo rapido e sorridente, sulla pausa di mezzodì e sul relax post lavoro: l’aperitivo e la discesa verso l’ora di cena. E Fabio, “deus ex machina” sul fronte cibo, lo fa con abilità, generosità (quella del tagliere di sfizi e fritti vari che accompagna calici e buone birre) e mano arguta. Il tacchino, i ravioli di ricotta (tirati a mano in casa) al “pomodoro dolce”, i piatti gusto mare sono non solo ben eseguiti, ma presentati con cura e stile, e vanno ben oltre la media di analoghe prestazioni da bar con cucina. L’assistenza è reattiva e cortese. E il successo meritato.

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica
Servizi:
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
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