CAFFè & BAR

Officine del Sale

Valutazione

Un bel bar bottega nato dal recupero degli antichi magazzini del sale (datati 1698), restaurati in chiave contemporanea. Una grande parete è destinata all’esposizione e vendita di libri e prodotti tipici, fra cui il famoso sale dolce di Cervia. Gustose le proposte della colazione, tutte fatte in casa: si spazia dai cornetti dolci e salati a crostate alla frutta, torte, bomboloni, pane burro e marmellata. Il caffè è di buona qualità, oltre all’espresso (ben fatto), a disposizione caffè americano, caffè filtro e in ghiaccio. Il pranzo viene servito nell’osteria, un’ampia sala con cucina a vista dove gustare tanti piatti a base di pesce fresco proveniente dal mercato ittico di Cervia, oppure di carne da allevatori locali. Filiera corta pure per l’aperitivo, i cocktail sono realizzati con distillati locali, si gustano con piadina e taglieri di salumi e formaggi. Molto interessante la carta dei vini e delle birre, quasi tutti della regione (il locale è sede AIS). Servizio cortese e attento.

Dettagli
Giorni di chiusura:
sempre aperto
Anno valutazione:
2020
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