È stato ritrovo della nobiltà e della ricca borghesia cittadina, luogo d'incontro di intellettuali, artisti, letterati; oggi è un locale che mantiene il sapore dell'autenticità e del tempo passato. Questo grazie anche allo stile dettato dall'attuale proprietà, la famiglia Valenza, che assicura un'offerta sempre di alto livello e un servizio all'altezza. Eccellenti espressi e golose varianti come il caffè Spaziale (con crema di latte e caramello) accompagnano al mattino cornetti, ciambelle, sfoglie, saccottini al pistacchio, pancake e invitanti salati, come croissant e paninetti farciti, cui si aggiungono tramezzini, sandwich, toast e bagel per uno spuntino. Ricca la proposta dolce, tra piccola pasticceria fresca e secca, torte e monoporzioni (dalla Paszkowski alla cheesecake, dalla Sacher a tiramisù, torta della nonna, Cuor di lampone) perfette per un tè pomeridiano (bella la selezione). Menù essenziale a pranzo, più ricco a cena, quando è disponibile anche la pizza. Molto apprezzato l'aperitivo, con cocktail originali e ricercati. Nella bella stagione dalle 18 la musica anima il grande dehors sulla piazza.