Investor Relations
Caffè & Bar

Pavé

Chiusura:
martedì

Descrizione

Ha spento dieci candeline l'insegna capostipite della famiglia Pavè, marchio che con idee innovative, eccellente qualità, un marketing di successo e una comunicazione fresca, intelligente e da sempre all'avanguardia ha letteralmente conquistato il cuore dei milanesi, anche con i suoi vari indirizzi e format. Qui si sta sempre bene, avvolti da un'atmosfera che sa di casa, un servizio preparato e cortese e una proposta all day in cui la pasticceria ha un ruolo centrale, come il resto dell'offerta espressione di grande tecnica, studio continuo, ingredienti di prim'ordine. Momento d'oro la colazione, con magistrali brioche tra cui le mitiche Centosessanta (con confettura di albicocca al 160%), treccia al caffè, girella cannella e uvetta, La Rossa e i pain au chocolat, ma c'è spazio anche per avocado toast, focacce baresi, sfiziosi bomboloni salati (stracciatella e culatta, salmone e ricotta), gli speciali del weekend. Bello il colpo d'occhio di monoporzioni e torte moderne, che ai must di casa (in primis le crostate pistacchio, lamponi e fava Tonka, e quella al limone e meringa flambata) alternano specialità come l'estiva crumble alle mandorle, mousse al cioccolato bianco e basilico con cuore di albicocca o l'azzeccatissima cioccolato, pere e tamarindo. Celebri i lievitati delle feste e l'eccellente pane, frutto di una sapiente gestione del lievito madre, ma sono squisiti pure i biscotti e la sbrisolona. Ottima la caffetteria.

Valutazioni

Punteggio pasticceria
2
 Torte
Pasticceria:
70/80
Ambiente:
8/10
Servizio:
8/10
Totale:
86/100
Punteggio bar
3
 Tazzine
Punteggio del caffè
3
 Chicchi
Anno valutazione
2022

Dettagli

Giorni di chiusura
martedì
Servizi
Delivery
Tavoli all'aperto
Tavoli al chiuso
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