Insegna di riferimento per gli appassionati dell'oro nero, condotta con competenza e passione da Elisa Urdich e Fabio Tiralongo, coppia nel lavoro e nella vita. Da quando è entrata a regime la loro microtorrefazione (inaugurata nel 2021 a Postioma), hanno fatto un ulteriore passo nel controllo della filiera: selezionano solo specialty coffe crudi che poi tostano con cura per esaltarne al meglio i profili gustativi. Nel loro curatissimo bar propongono in degustazione 4 monorigine a rotazione, preparati con vari metodi di estrazione. Grazie anche a un servizio impeccabile (e, per chi lo desidera, prodigo di consigli) ogni pausa qui è un vero piacere, a cominciare dalle colazioni, addolcite da croissant, torte e biscotteria artigianale. Non manca una piccola scelta di soft drink al caffè.