CAFFè & BAR

Valle

Valutazione

Nella zona del levante della città di Genova questo bar è una garanzia di qualità, punto di riferimento per tanti abitanti del quartiere (e non solo). La colazione è un momento apprezzatissimo: qui infatti si sforna tutte le mattine una focaccia genovese davvero speciale, perfetta da abbinare a un ottimo cappuccino, che unisce cremosità ed equilibrio. Grazie all’esperienza di chi sta dietro al bancone, tutto il comparto caffetteria dice la sua, a partire da un espresso dal bouquet aromatico complesso e suadente, che si sposa al meglio con i fragranti lieviti della casa, un bell’assortimento di brioche, fagottini, krapfen. Ma l’offerta dolce è ampia, e spazia pure su piccola pasticceria, torte e – soprattutto – creazioni in cioccolato, che qui è uno dei cavalli di battaglia, declinato in tantissime varianti di praline, cioccolatini, e perfino in una golosissima cioccolata calda (in stagione). Novità del 2020: su ordinazione si realizzano crostate e torte a base frolla e pan di Spagna con farine senza glutine. Il servizio è veloce, attento e cortese. Piacevole il dehors esterno. Delivery con ordini da piattaforme online.

Dettagli
Giorni di chiusura:
martedì
Servizi:
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli al chiuso
Anno valutazione:
2021
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