ENOTECA

Galli

Valutazione
Valutata nel
2021
Descrizione

Inaugurata nel 1979 da Osvaldo Galli, l’enoteca ha appena festeggiato il mezzo secolo di vita. Questa rara longevità si deve alla costante selezione di alto livello, spesso in anticipo sulle mode del momento. In questo senso va letto l’apporto del giovane Guido che, “in campo” dal 2015, ha avuto l’intuizione di sviluppare e diffondere le tematiche del “bere naturale” risultando all’avanguardia nell’assortimento, nella diffusione di nuovi interpreti del movimento, nell’organizzazione di serate tematiche conoscitive. Ciò non ha comunque relegato in secondo piano la disponibilità dei grandi classici dell’enologia nazionale e internazionale e di tutte le migliori espressioni di quella regionale. Buona attenzione è riservata all’oggettistica a tema (bicchieri e attrezzatura professionale), acquistabile anche mediante un aggiornato sito Internet al pari dei tanti vini. Solido anche il settore distillati e delle specialità alimentari.

 

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