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Gelateria

deCORE gelato creativo

Chiusura:
lunedì

Descrizione

Il progetto del gelatiere-pasticcere Antonio Scarfone procede a gonfie vele, anche con collaborazioni con ristoranti e pizzerie che servono i suoi semifreddi a fine pasto. Nel moderno locale, dai toni pastello, piastrelle tirate a lucido e neon rosa - con un super consiglio: "Vivi de core" - fa capolino un'ordinata vetrina dalla quale poter scegliere tra creme e sorbetti. Oltre ai classici (ottimo il pistacchio senza latte con un blend di pistacchi tostati nel laboratorio a vista) molte le creazioni riuscite, da Il Pane è oro con pane di Genzano al gusto Pop corn e caramello. Da provare anche la ricotta di bufala dell'Agro Pontino con crumble di pistacchi e fragoline di bosco. La frutta dà il meglio di sé in estate, quando il gelatiere, con la complicità di agricoltori del territorio, la trasforma in cremosi sorbetti e rinfrescanti granite. Completano l'offerta semifreddi, centrifughe, pancakes e crêpes.

Valutazioni

Punteggio della gelateria
2
 Coni
Anno valutazione
2021

Dettagli

Giorni di chiusura
lunedì
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