Investor Relations
Gelateria

Riso Paradiso

Chiusura:
giovedì

Descrizione

È la nuova "creatura" di Franco Patané in pieno centro storico ad Acireale, dopo il locale di Pozzillo, nel tempo diventato meta di culto per gli amanti della granita proposta nella versione più pura possibile. Così si conferma nella nuova location aperta a maggio del 2021: pochissimo zucchero, compatta e cremosa al tempo stesso, espressone di un'ottima materia prima. La granita di Franco potrebbe essere presa come modello di riferimento della scuola catanese, tanto lavoro manuale e nessuna scorciatoia. Da provare quella ai fichi, la pesca o il fico d'india nella stagione giusta. Profumate anche le brioche fatte in casa. I gelati non sono da meno, frutto di una ricerca virtuosa degli ingredienti, Franco è stato trai pionieri per il riconoscimento dell'IGP al limone dell'Etna. Il gelato al limone è un classico, mentre tra le versioni d'autore il Riso Paradiso, una zuppa inglese artigianale rivisitata, intensa e golosa, o il delicato gelato alla pomelia, fiore molto diffuso nella zona di Riposto.

Valutazioni

Punteggio della gelateria
2
 Coni
Anno valutazione
2021

Dettagli

Giorni di chiusura
giovedì
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