Anima di Parma

Condotto dalla quarta generazione di famiglia, è un locale dall'offerta che si snoda tra bar, pasticceria, bottega e servizio di ristorazione a pranzo. La colazione conta su a lievitati golosi e fragranti (buona proposta senza glutine), come la mandorlata con crema o il ciliegiotto, con ciliegie semicandite (da non perdere nel weekend la veneziana con crema chantilly). Buono l'espresso, 100% Arabica, e ben bilanciati i cappuccini. Variegata e accattivante la proposta dolce, con un ricco assortimento di mignon e specialità come la tradizionale zuppa inglese e la Duchessa di Parma (anche in monoporzione e mignon), classica con zabaione e cioccolato o cioccolato e pistacchio. Degna di nota la cioccolateria. In vendita pure salumi, vini, parmigiano e altre eccellenze del territorio.