Anticamente

Damiano e Mirko non si fermano mai e per far fronte ad un’imprevista sovrapproduzione delle loro farine rimaste nei granai a causa della prolungata e intermittente chiusura dei ristoranti, hanno organizzato una vera chiamata alle armi, “People have the flour power”, per aiutare a svuotare i granai del loro raccolto e di quello dei loro fornitori di fiducia: contadini che lavorano grani antichi nel segno della trasparenza. Sane, pulite e nutrienti, queste farine, con l’impiego del lievito madre, danno vita a pani deliziosi, bauletti, focacce, piadine, grissini e crakers. I prodotti si prenotano attraverso un’apposita app e si ritirano in un negozio o punto di ritiro GAP più vicino oppure vengono consegnati a casa.