CAFFè & BAR

Biasetto

Valutazione
 93
Pasticceria: 77 /80 Servizio: 8 /10
Ambiente: 8 /10

Un talento straordinario ha reso Luigi Biasetto protagonista di una carriera folgorante, consentendogli di inanellare una serie di grandi successi personali, compreso un posto ad honorem nell’Olimpo dei pasticceri italiani. Dunque, trovandovi a Padova, è d’obbligo una tappa nella sua pasticceria (a dieci minuti a piedi dalla Basilica di Sant’Antonio). Una volta entrati sarà difficile scegliere tra le creazioni esposte, il consiglio è di non perdervi la celeberrima e inarrivabile specialità della casa, la Setteveli, una morbida mousse al cioccolato fondente unita alla bavarese di nocciole pralinate che racchiude una serie di sfoglie di cioccolato adagiate sulla base croccante di un fondo ai cereali. Qui sono spettacolari anche i tramezzini, sempre diversi in ogni stagione, e il club sandwich. Difficile trovarne uno così ben fatto. Biasetto, però, è anche un’ottima meta per il pranzo, con menù stagionali, e il brunch.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì
Servizi:
  • POS
  • Accessibile disabili
Anno valutazione:
2020
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