Panetteria

Boccanegra

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Chiusura:
domenica

Descrizione

Una realtà solida e molto amata da una folta clientela locale, affezionata alla famiglia e alla qualità della sua produzione. I Boccanegra sono con le mani in pasta da svariati decenni, e hanno sempre portato avanti una filosofia fatta di artigianalità, selezione attenta delle materie prime, occhi aperti sulle tecniche più moderne. La bottega è teatro di moltissime tentazioni. In primis il pane, realizzato con farine scelte, in diverse pezzature e con svariati condimenti, frutta secca o olive per esempio. Ci sono inoltre grissini, fette biscottate e dolci confezionati home made, così come le pizze, dalle tonde rosse e bianche a quelle alla pala arricchite da topping invitanti. Ancora, scaffali con eccellenze enogastronomiche e il banco salumi e formaggi per chi vuole un panino espresso.

Valutazioni

Punteggio del pane
2
 Pani
Anno valutazione
2023

Dettagli

Tipo lavorazione
Lievito madre vivo
Giorni di chiusura
domenica
Orario
7.00-13.00/16.00-19.30
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Investor Relations
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